每 100 克
| 水 (克 ) | 6.2 |
| 热量 (大卡 ) | 447.0 |
| 热量 (千焦 ) | 1870.0 |
| 蛋白质 (克 ) | 6.8 |
| 总脂肪 (克 ) | 17.9 |
| 灰份 (克 ) | 2.4 |
| 碳水化合物 (克 ) | 66.4 |
| 钙 (毫克 ) | 105.0 |
| 铁 (毫克 ) | 2.7 |
| 镁 (毫克 ) | 43.0 |
| 磷 (毫克 ) | 167.0 |
| 钾 (毫克 ) | 182.0 |
| 钠 (毫克 ) | 598.0 |
| 锌 (毫克 ) | 0.93 |
| 铜 (毫克 ) | 0.168 |
| 锰 (毫克 ) | 1.061 |
| 硒 (微克 ) | 17.2 |
| 维生素C ，总抗坏血酸 (毫克 ) | 0.2 |
| 硫胺素 (毫克 ) | 0.262 |
| 核黄素 (毫克 ) | 0.174 |
| 烟酸 (毫克 ) | 1.311 |
| 泛酸 (毫克 ) | 0.361 |
| 维生素B-6 (毫克 ) | 0.05 |
| 总叶酸 (微克 ) | 33.0 |
| 叶酸 (微克 ) | 21.0 |
| 叶酸的食物 (微克 ) | 12.0 |
| 叶酸， DFE (微克 ) | 48.0 |
| 维生素B - 12 (微克 ) | 0.09 |
| 维生素A ， RAE (微克 ) | 160.0 |
| 视黄醇 (微克 ) | 146.0 |
| 胡萝卜素，β (微克 ) | 162.0 |
| 维生素A ， IU (IU ) | 757.0 |
| 总饱和脂肪酸 (克 ) | 3.581 |
| 4:0 (克 ) | 0.0 |
| 6:0 (克 ) | 0.0 |
| 8:0 (克 ) | 0.0 |
| 10:0 (克 ) | 0.0 |
| 12:0 (克 ) | 0.005 |
| 14:0 (克 ) | 0.045 |
| 16:0 (克 ) | 2.291 |
| 18:0 (克 ) | 1.221 |
| 总单不饱和脂肪酸 (克 ) | 7.669 |
| 16:1未分化 (克 ) | 0.028 |
| 18:1未分化 (克 ) | 7.638 |
| 20:1 (克 ) | 0.002 |
| 22:1未分化 (克 ) | 0.0 |
| 总多不饱和脂肪酸 (克 ) | 5.589 |
| 18:2未分化 (克 ) | 5.333 |
| 18:3未分化 (克 ) | 0.241 |
| 18:4 (克 ) | 0.0 |
| 20:4未分化 (克 ) | 0.012 |
| 20:5 n一3 （ EPA ） (克 ) | 0.0 |
| 22:5 n一3 （ DPA ） (克 ) | 0.0 |
| 22:6 n-3 （ DHA ） (克 ) | 0.003 |
| 胆固醇 (毫克 ) | 36.0 |
| 色氨酸 (克 ) | 0.088 |
| 苏氨酸 (克 ) | 0.231 |
| 异亮氨酸 (克 ) | 0.28 |
| 亮氨酸 (克 ) | 0.51 |
| 赖氨酸 (克 ) | 0.276 |
| 蛋氨酸 (克 ) | 0.137 |
| 胱氨酸 (克 ) | 0.153 |
| 苯丙氨酸 (克 ) | 0.351 |
| 酪氨酸 (克 ) | 0.23 |
| 缬氨酸 (克 ) | 0.348 |
| 精氨酸 (克 ) | 0.392 |
| 组氨酸 (克 ) | 0.158 |
| 丙氨酸 (克 ) | 0.308 |
| 天门冬氨酸 (克 ) | 0.496 |
| 谷氨酸 (克 ) | 1.643 |
| 甘氨酸 (克 ) | 0.283 |
| 脯氨酸 (克 ) | 0.497 |
| 丝氨酸 (克 ) | 0.345 |